Γιαουρτοκεκάκια , ενα κέικ αλλιώτικο απο τ’αλλα !

Γιαουρτοκεκάκια , ενα κέικ αλλιώτικο απο τ’αλλα !

img_20160714_202023

Υλικά

300 γρ. ζάχαρη
200 γρ. βούτυρο
4 αυγά
250 γρ. γιαούρτι
350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
10 γρ. μπέικιν πάουντερ

Χτυπάμε στο μίξερ τη ζάχαρη με το βούτυρο και μετά από λίγο ρίχνουμε ένα-ένα τα αυγά και το γιαούρτι. Μόλις αναμειχθούν καλά τα υλικά και αφρατέψει το μείγμα, σταματάμε το χτύπημα και ρίχνουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ, ενώ παράλληλα ανακατεύουμε με μια κουτάλα.

Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια φόρμα και αδειάζουμε μέσα το μείγμα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C για περίπου 1 ώρα.

Μπορούμε να το σερβίρουμε με λίγο γλυκό του κουταλιού , μαρμελάδα ή και σκέτο 😇

Είναι πεντανόστιμο 😍

No Comments

Post A Comment

Shares